こんにちは。ナナ@kagoshimasoundです。
先日の鹿児島マラソン大会に向けてランニングの練習中のこと。
鹿児島市郡元の新川沿いを気持ちよく走っていたら、ふわりといい香りが漂ってきました。
鰻だ！
どんなに疲れていても食べ物のことに関してはつい夢中になってしまう私の鼻をくすぐっているのは、タレの絡まった鰻を焼いているいい香り。
振り返ると真っ黒い壁に真っ白な暖簾がかかった和風モダンなおしゃれな建物。
「うなぎ処さいしょ」と看板が掲げられていました。
その時はランニング中だったので諦めましたが、あのいい香りとおしゃれな雰囲気は絶対美味しいに違いないと確信していたので、食べに行ってまいりました。
フワフワ肉厚でうま味たっぷりの美味しい鰻を紹介します。
うなぎ処さいしょ
外観
黒い壁がおしゃれな外観。
和の雰囲気ある植え込みがあって、夜になるとライトアップされるようです。
黒い壁に白く「うなぎ処さいしょ」のロゴには、うなぎが3匹いて、すごくいいデザイン。
店内の様子
入ってすぐのところにテーブル席が２つ。
奥には畳敷きのテーブル席があります。
トイレを挟んでさらに奥に行くと、お座敷もありました。
子供用の椅子やおもちゃも用意されてるので、お子様連れでも行きやすいですね。
うなぎ処さいしょのメニュー
うなぎの量で変わる値段
うな重、うな丼、ひつまぶしがあって、それぞれ「特」「上」「並」があります。
並よりもさらに安い、ランチメニューもあるようです。
写真やイラストがなく分かりにくかったので、店員さんに聞いてみました。
すると、鰻の種類はどれも同じですが、それぞれうなぎの量が違うそうです。
ごはんの量はそれほど変わらないので、うなぎの量で値段が違うということでした。
注文を受けてから捌くうなぎ
注文を受けてからうなぎを捌くそうです。
ちょっとびっくりしました。
お時間がかかるということですが、美味しいお茶を味わいつつ待つことにします。
うなぎに合うお茶
貴茶という鹿児島市高麗町にあるおしゃれなお茶屋さんのお茶を使っているそうです。
ここには書かれていませんが、鹿児島県南九州市の知覧茶で、うなぎに合うものを厳選しているんだとか。
きれいな黄緑色のお茶で、とてもいい香りがします。
飲んでみると新茶の美味しい味がしました。
少し爽やかな風味で、脂の乗った鰻を食べた後に飲んだらさっぱりしそうですね。
実際に私たちが注文した鰻をレビュー
うなぎの骨せんべい400円
うなぎの骨を油でカリッとあげてある骨せんべい。
見た目ちょっとあれですけど、カリカリしていて美味しいです。
カルシウムが補給できますね。
うなぎを待つ間に食べることができていいのですが、ちょっと量が多かったです。
半額にして半分の量でもいいんじゃないかと思うんですが…
と思いながら結局完食してしまったんですけどね。
肝串1本500円
1本500円の肝串。
肝が6個串にささっていて、鰻のタレがかかってます。
めっちゃうまい！
肝独特の苦みは控えめですが、食感がすごい。
ふわふわしているのに、ちょっと歯ごたえのある部分もあって、とっても美味しいです。
いくらでも食べられそうです。
うな丼上2750円
ご飯の上にたっぷりのったインパクトのあるうなぎ。
これで「上」です。
まずはうなぎを一口。
美味しいー！！
ふわふわで柔らかいです。口に入れるとふわりと身が崩れるような感じがします。
タレは控えめについているので、テーブルに備え付けのタレをかけながらいただきました。
少し焦げているところは香ばしくて、タレの甘みとうなぎの脂の味が合わさって、うなぎのうまみがお口の中いっぱいに広がります。
「上」と「特」のセットの肝吸いには、肝が入っています。
この肝も柔らかくて、少しだけコリコリとした部分があります。
ほんのり苦みがあって美味しいです。
ランチ限定お昼のうな丼1800円
うなぎの量が少し減った「お昼のうな丼」です。
大きめのうなぎが4キレも乗っているので、これでも十分な気がします。
これで1800円ですから、すごくお得ですよね。
肝吸いに肝は入っていませんが、上品なお吸い物は同じです。
うなぎの質も同じで量が違うだけです。
酢の物、お漬物も、うな丼上と同じでした。
このキュウリのお漬物も、とっても美味しかったです。
ナナの総合評価
| 価格 | ★★☆☆☆ |
| 雰囲気 | ★★★★★ |
| 味 | ★★★★★ |
| 総合評価 | ★★★★☆ |
これだけ上質で美味しいうなぎですから、お値段が高いのは仕方ないです。
うなぎと言えば「うなぎの末吉」が一番と思っていましたが、それにも負けず劣らずのとっても美味しい名店です。
人気が出て、お昼時には行列もできてますので、開店直後に行かれるのがおすすめですよ。
うなぎ処さいしょ店舗情報
住所 〒890-0084 鹿児島県鹿児島市郡元町１０−７
電話 099-813-8299
営業時間 11:00-14:30 17:00-21:00
定休日 月曜
