こんにちは。ラーメン大好きナナ@kagoshimasoundです。
ラーメン王決定戦に行ってラーメン食べてきました！
2019年2月15日から17日までの3日間、鹿児島市のウォーターフロントパークで開催中の第5回鹿児島ラーメン王決定戦です。
去年2018年の夏ごろから予選投票を行い、その中から選ばれた18店舗が出店しています。
予選第１位に選ばれた「らーめんたけ家」は昨年末にさっそく行って食べました。
「らーめんたけ家」は大人気のラーメン店で普段から行列ができていましたが、予選第1位になったことでさらに人気が出て大行列でした。
バーナーであぶったトロトロのチャーシューが香ばしくて、とっても美味しかったです。
今回、予選で選ばれたラーメン店の中から、真の鹿児島ラーメン王が決まるんです！
寒さに震えながら行列に並んで、2種類のラーメンを食べてきましたのでリポートします。
第5回鹿児島ラーメン王決定戦へGO!
鹿児島ラーメン王決定戦の駐車場
ドルフィンポートの駐車場に停めることができました。お昼時は満車だったようなのですが、私たちが到着したのは15時過ぎだったので、かなり余裕がありました。
最初の30分は無料で、その後30分毎に100円加算されます。
行列ならんでラーメン2杯食べても1時間かかっていませんでしたので、駐車料金は100ですみました。
当日券を購入
ファミリーマートで前売り券を買えば1杯600円で食べられたのですが、うっかり買うのを忘れていて、気づいたときには完売していました。
でも、大丈夫。当日券があります。
1杯700円になりますが、各店舗渾身の一杯が食べられるのですから、お安いもんです。
2人で半分ずつ食べることにして、700円のチケットを2枚購入しました。
このチケットは全店舗共通で使えるそうです。
鹿児島ラーメン王決定戦会場内の様子
ドルフィンポート2階から撮影しました。
18店舗のブースが横一列に並んでいます。各店舗ごとに長い行列ができていますね。
会場内は昨日の雨のせいでかなりぬかるんでいました。敷地の左側にテントが張ってあって、そこで購入したラーメンを食べることができるようです。
立食形式で高いテーブルと、子供たちが食べられるように低いテーブルもあります。
さらに奥までいくと椅子席もありました。
ラーメン投票のシステム
各店舗のブースでチケットと交換でラーメンを購入すると、このコインが渡されます。
チケット1枚につき1個のコインです。
このコインカッコいい！
一瞬持って帰りたくなったけど、ちゃんと投票してきました。
会場中央付近に投票所があります。
18個のボックスがずらりと並んでいました。
食べたラーメンに投票してもいいし、食べてなくても応援したいラーメン店に投票してもいいし、見た目美味しそうなラーメンに投票してもOK！
私たちが投票したラーメンは、秘密です。
私たちが実際に食べたラーメン２つのレビュー
チケットを購入するときに公式ガイドブックをもらいました。これを見ながらどのラーメンにするか慎重に選びます。
本当は全部食べたいくらいですが、メタボも心配なので２つだけです。
18店舗のうち10店舗は以前行ったことがあるお店だったので、それ以外から選ぶことにしました。
サカノウエユニーク『ごちそば』
一つ目は鹿児島市坂之上にある「サカノウエユニーク」。よくテレビやラーメン特集にも常連ででてくるお店ですね。
公式ガイドブックに載っていた写真を見ると、大きなチャーシューと鳥団子が目をひきますね。
サカノウエユニーク『ごちそば』実食
日が照っていたので、写真の色がきれいに撮れなかったです。
大きな2枚のチャーシューは、甘辛い醤油味がよく染みていて、少しあぶってありました。香ばしくてとても美味しいです。
かなり厚切りで、肉感のしっかりある肩ロースと、脂身がトロッとしているバラ肉の2種類が入っていました。
鳥団子は、ショウガ風味が効いていて、ほんのり柚子の香り。
麺は中太のストレート。
少しもちっとして柔らかめです。コシは少な目ですが、小麦の感じがしっかりしてすごく美味しい麺でした。
透き通ったきれいなスープです。鶏ガラベースですっきりとしていて美味しいです。鰹節の出汁と少し酸味がある気がしました。
スープを飲んでいくと、そこの方はちょっと味が変わってきました。小さな緑色の物は、シソかな？梅の風味がほんのりします。この味の変化がとてもいいと思いました。
底のほうにいくにつれて、シソの風味が出てきてスープの味がさわやかになるからです。
味の濃いスープがだんだん爽やかになるので、最後までどんどんスープを飲んで、飲み干してしまいました。
このスープ美味しい！大好きです。
製麺ダイニングjango『こく旨トンコツ』
2杯目に選んだのは、自家製麺が一押しの製麺ダイニングjango『こく旨トンコツ』です。
「自家製中太麺」と大きく看板を出して宣伝していました。
製麺ダイニングjango『こく旨トンコツ』実食
生のキャベツがトッピングされてるのが新しい！
スープは鰹節粉の味がまず最初にガツンときます。深みのある美味しいトンコツスープです。少しシイタケっぽいかんじもあります。
見た目ほどこってりではなくて、うま味があって美味しいスープ、飲み干してしまいます。
この鰹節の感じ大好きです。すっごく美味しい！
チャーシューはかなり厚切りの豚バラ肉です。トロッとしているけど、表面を少しあぶってあるので香ばしくて、かなり美味しいチャーシューです。
麺は中太。モチモチして小麦の香りもしっかりします。歯ごたえがあるけど、ツルツル食べられて大好きな麺です。
後で調べてみると、厚生労働大臣認定の「製麺技能士」という人が毎日製麺しているんだそうです。
トッピングのキャベツに最初はびっくりしましたが、食べてみると意外に合う！
もう少しキャベツ量があってもいいくらいと思いました。
ちょっと気になったのは、店舗の看板。
他の店舗が美味しそうなラーメンの写真を載せていたり、デザインに凝っているのに、このお店シンプルすぎませんか？
並んでいる時にちょっとやめようかなーと不安になってしまいました。
私たちはラーメン王のホームページやガイドブックを見て、この店！と決めてから並びましたが、店舗を見てから決める人にはアピールが弱いかなーと余計な心配をしてしまいました。
ラーメンはとっても美味しかったです。
ラーメン、マジうまし！
鹿児島ラーメン王決定戦まとめ
いよいよ明日で鹿児島ラーメンの真の王が決定します。自分が投票したラーメンが何位になるのか、本当にワクワクしますね。
3月12日にはKTSでその模様がテレビ放送されるそうです。もしかしたら、私映ってるかも？！
以上、鹿児島ラーメン王決定戦の様子と食べたラーメンのレビューでした。
スープまでしっかり飲み干して完食！
追記鹿児島ラーメン王決定戦結果発表
優勝 TAKETORA（8159票）
準優勝 五郎家（7476票）
第３位 麺屋 剛（6252票）
第４位 サカノウエユニーク（5486票）
第５位 鹿児島らーめん たけ家（5210票）
第６位 らーめん専門 くりやま（4639票）
第７位 THE SNOOUP（4423票）
技能賞 そばる
KTS賞 製麺ダイニング jango
西原商会賞 麺屋トラノコ
