ナナのかごんまグルメ

生まれも育ちも鹿児島。ナナが鹿児島の美味しいグルメを紹介するブログ

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鹿児島ラーメン

ムギノチカラ【鹿児島市山田】カフェみたいにおしゃれな店内で、がっつり大満足のラーメン

鹿児島市山田町に2019年2月にオープンしたばかりの『ムギノチカラ』に行ってきました。甘みがあってこっくりとした鶏白湯スープに大満足。鮮魚系鯛らー麺も鯛の出汁がたっぷり凝縮していて、歯ごたえのあるパツ麺もいい感じ。リピ決定のお店でした。

自家製麺のコシ、鶏豚骨のうまみ!背脂こってり美味しい【麺屋あぶらや】鹿児島市宇宿

鹿児島市宇宿、産業道路より一本海沿いの通りにある【麺屋あぶらや】に行ってきました。背脂たっぷりでうま味もたっぷり。自家製麺はコシがあってとっても美味しいラーメンでした。

ラーメン専門マルタケほんき【姶良市】トンコツなのに透明スープがあっさりでいくらでも食べられそう!

姶良市、旧国道10号線沿いにあるラーメン専門マルタケほんきに行ってきました。以前の人気手店に通い詰めて味を再現したお店として有名ですね。あっさりしているのにうまみが凝縮しているスープは飲み干したくなる美味しいスープでした。たっぷりチャーシュ…

鹿児島ラーメン王決定戦!真の王に選ばれるのはどの店舗かな?会場で食べたラーメンのレビューします

鹿児島ラーメン王決定戦に行ってきました。寒かったけど行列を並んで美味しいラーメンをお腹いっぱい食べました。食べたラーメンのレビューと鹿児島ラーメン王決定戦の様子を紹介します。

豚肉の甘みと熟成醤油のコクがくせになる味【丸源ラーメン肉そば】

鹿児島市東開町にある丸源ラーメンに肉そばを食べに行ってきました。豚肉の甘みと熟成醤油のコクを感じられる美味しいスープはつい飲み干したくなってしまいます。定期的に食べたくなるラーメン。

【鹿児島らーめんたけ家】ラーメン王決定戦予選第1位のラーメンのレビュー

第5回鹿児島ラーメン王決定戦の予選第1位の鹿児島らーめんたけ家に行ってきました。バーナーで焦げ目をつけた香ばしくてトロトロのチャーシュー、豚骨、鶏ガラの効いた濃いめのスープのこってりらーめん。醤油ダレと極太な麺の相性抜群で柔らかくてうま味の…

【ラーメン専門鷹】スープまで飲み干しちゃう美味しさ!昔ながらの鹿児島ラーメン

鹿児島県民に古くから愛されてる王道鹿児島ラーメン。昔ながらの鹿児島ラーメンを食べられるラーメン専門鷹に行ってきました。あっさりとしているのに、後からしっかりとしたコクがあるスープは鶏ガラベースで、鹿児島特有の甘い醤油を使っていて飲み干した…